Фиги и фиговые листики

[savta]

Именно сейчас поспевают фиги.


Это наша добыча. Всё там же! Вдоль речки Александр, где мы теперь регулярно гуляем.


Рассмотреть поближе...




Ну и немножко информации из сети.
****************************************************
Фиги были особенно популярны в английской кулинарии 18-19 века. Если в вашем саду поспевали свежие фиги, вы определенно были не бедны и обладали изысканным вкусом. До сих пор есть что-то возвышенное в фигах на десерт.

1. Разложить фиги плотно друг к другу в мелкой форме для духовки. Влить в кастрюлю вино, мед, лимонный сок и цедру и нагревать, пока мед не растворится. Полить соусом фиги, накрыть и запекать в горячей духовке (при 200 гр С) до мягкости (время приготовления зависит от того зеленые у вас фиги или фиолетовые). Достать из духовки и дать остыть.

2. Взбить сливки и полить сверху, когда они остынут. Посыпать миндалем и охладить перед тем, как подавать с нежным ванильным печеньем.

На 4-6 порций:
450 гр свежих фиг (инжира)
250 мл белого вина
4 ст л жидкого меда
2 ч л лимонного сока
полоска лимонной цедры
250 мл взбитых сливок
25 гр поджаренного миндаля
************************************************

Кто бы мог подумать, что фикус, который так часто мы видим в различных помещениях, – родственник тех деревьев-гигантов, высотой до сорока метров, диаметром до пяти метров, с листьями длиной до метра, которые растут в тропиках и субтропиках различных континентов. «Из огромных, горизонтально расположенных веток ежегодно спускаются в почву корни, которые отличаются от сучьев только жестким волосяным покровом…

Comments

[savta.livejournal.com]

Сталин? Я уже таких скульптур не помню, а как ты это помнишь? Ты же крошечкой был, когда его разоблачили, если вообще был! :)
Квартирка та ещё была! Наверное соседи и сами не знали, что за фамилия у них была. Как не знали этого наши приятели по фамилии Азар.
Ипподром помню, были там один раз с друзьями, ели шашлыки и лаваш. Было вкусно. Дорогу туда сейчас уже не помню, но это самый конец Сумской, верно?

[sasha-gold.livejournal.com]

Соседи - думаю, не знали:)
Мама их называла "Львы".

Помнишь, я спрашивал про программу Гугл-Земля? Вот. Опять рекомендую!
Оттуда:)

[savta.livejournal.com]

Техника на грани фантастики! Не вспомнила, но поняла! :)))
Перепишу себе тоже и покажу, где мы жили! :)))

[sasha-gold.livejournal.com]

если захочешь, можно скачать отсюда:
https://registration.keyhole.com/thanks_winpro4.html

[sasha-gold.livejournal.com]

обрати внимание на голубенькие точки на первой карте, они же картинки фотоаппаратиков - на второй.
в программе каждый значок обозначает наличие снимка, сделанного с этой точки.
ты тоже можешь добавить свои снимки на карту Гугл!
И это - действительно фантастика, когда ЧТО-ТО ГРАНДИОЗНОЕ делается ВСЕМИ