Фиги и фиговые листики

[savta]

Именно сейчас поспевают фиги.


Это наша добыча. Всё там же! Вдоль речки Александр, где мы теперь регулярно гуляем.


Рассмотреть поближе...




Ну и немножко информации из сети.
****************************************************
Фиги были особенно популярны в английской кулинарии 18-19 века. Если в вашем саду поспевали свежие фиги, вы определенно были не бедны и обладали изысканным вкусом. До сих пор есть что-то возвышенное в фигах на десерт.

1. Разложить фиги плотно друг к другу в мелкой форме для духовки. Влить в кастрюлю вино, мед, лимонный сок и цедру и нагревать, пока мед не растворится. Полить соусом фиги, накрыть и запекать в горячей духовке (при 200 гр С) до мягкости (время приготовления зависит от того зеленые у вас фиги или фиолетовые). Достать из духовки и дать остыть.

2. Взбить сливки и полить сверху, когда они остынут. Посыпать миндалем и охладить перед тем, как подавать с нежным ванильным печеньем.

На 4-6 порций:
450 гр свежих фиг (инжира)
250 мл белого вина
4 ст л жидкого меда
2 ч л лимонного сока
полоска лимонной цедры
250 мл взбитых сливок
25 гр поджаренного миндаля
************************************************

Кто бы мог подумать, что фикус, который так часто мы видим в различных помещениях, – родственник тех деревьев-гигантов, высотой до сорока метров, диаметром до пяти метров, с листьями длиной до метра, которые растут в тропиках и субтропиках различных континентов. «Из огромных, горизонтально расположенных веток ежегодно спускаются в почву корни, которые отличаются от сучьев только жестким волосяным покровом…

Comments

Re: Вот:

[sasha-gold.livejournal.com]

нифигассе какой урожай фиг в этом году!
Таня!
какое шикарное здание!
КАКИЕ КАШТАНЫ, ТАНЯ!!
да это же 27-1 школа, где мой старшенький учился!!!
Там вообще почти одни "двадцатисемиты" учились:)))
вот фотка во всей красе

Re: Вот:

[savta.livejournal.com]

Вот-вот! Двадцатисемиты! Этого названия 27- мат. школы я ещё не слышала, пойду маме расскажу. Ей понравится! :)))
А нас отправили в какую-то казарму против 11 больницы!
А какая она внутри была! Актовый зал чего стоил? Лестница против входа, у нас она была всегда укрыта бордовым ковром.
За домом во дворе был фонтан. Мой муж и мальчики из его класса строили его сами!

Re: Вот:

[sasha-gold.livejournal.com]

слушай, как здорово....
я сыну отправил эту фотку, пусть поглядит...
кстати, это он с семьей живет в Рамат Ишай (мой крайний пост)
в 90-м году, в мае, когда мы уезжали, он еще не начал последний класс.
но мы решили, что уезжать надо быстро, пока выпускают:) по принципу мацы: раз-два и ушли...
и были правы!

Re: Вот:

[savta.livejournal.com]

Какое совпадение приятное: и свою школу получила на фотке и тебе с сынулей пригодится. Я по ленте ползу, как муха и пропускаю. Сейчас пойду смотреть твой крайний пост! :)))

Re: Вот:

[sasha-gold.livejournal.com]

"Я по ленте ползу, как муха и пропускаю"

Нескромный вопрос: а сколько у тебя (разных) френд-лент ДЛЯ ЧТЕНИЯ?

У меня, например 3:
1 - для тех "юзеров", посты которых я хочу читать/смотреть в первую очередь
2 - для сообществ
3 - для ВСЕХ

когда мало времени, я смотрю только 1, ну и так далее:)
состав 1 меняется периодически, в зависимости от настроения
(я говорю тривиальные вещи , и ты все это давно знаешь?)

Re: Вот:

[savta.livejournal.com]

Саша, ты мне напомнил сценку с Инной Чуриковой, где она душится духами:
под носом - для себя...
за ушами - для друзей...
ложбинка на груди - для нахалов!
У меня 3 группы (читай внимательно!) :))))
сообщества
без сообществ
ежедневные. С этой группой тяжело, она слишком большая вышла и её, наверное, надо разделить!