Отдельно про пеканы.

[savta]

Добавила фото и подписи.

Растут они вот на таких громадных деревьях


Можно сказать, что растут гроздьями.

Как на всех орехах и у пекана есть зелёная оболочка, которая должна подсохнуть и лопнуть, тогда орешки падают на землю и их собирают. Мы тут несколько поторопились и нарвали с деревьев. Но уже сегодня многие зелёные оболочки лопнули и их можно просто снять руками. Руки красит в коричневый цвет. Орешки должны подсохнуть, потом их можно прокалить в духовке. Кушают просто так, кладут в пироги, в общем, как всегда со всякими орешками. И, как и все другие орехи - очень полезны для сердца и прочего.

Comments

[mozhetitak.livejournal.com]

А у меня есть смутное очучение, что, вроде, даже и видала:) Чищенные. Но не едала:) Знаешь, в таких отдельчиках, где всякие орешки и цукаты продают:)

[starushka-su.livejournal.com]

знаю, но у нас не такие - есть такие закорючками, кажется бразильский орех называются

[mozhetitak.livejournal.com]

Не, закорючками - кешью (ужжжжасно его люблю), а бразильский - такой, как раздувшийся миндаль. И жииирныыый...:)))

[savta.livejournal.com]

Вот! Кашио они знают, бразильский знают, а пекан - нет! Пекан проще их всех! Буржуи! :)))

[mozhetitak.livejournal.com]

Хи:))) Это у вас проще:))) А у нас только кедровые и арахис растут:)))

[savta.livejournal.com]

А кедровые у нас дорогие... :(((
При этомво всех рецертах могтучатвовать. Их и в кебабы и в салаты и куда хош! А ты куда их? :)))

[mozhetitak.livejournal.com]

У нас они стоят, наверное, на уровне грецких:)) А самые дорогие - миндаль и кешью.
Я их никуда, я их просто так иногда ем:)) Что-то давно уже никакими кулинарными изысками не заморачиваюсь:))) Так, иногда находит, раз в год...:)))

[mozhetitak.livejournal.com]

Не, наверное, не заморочиваюсь:)))

[savta.livejournal.com]

Сама не знаю...

[savta.livejournal.com]

У нас их поджаривают и в салаты кладут.

[savta.livejournal.com]

Эти выглядят просто, как длинненькие грецкие и вкус почти такой! Только легче чистить.