Отдельно про пеканы.

[savta]

Добавила фото и подписи.

Растут они вот на таких громадных деревьях


Можно сказать, что растут гроздьями.

Как на всех орехах и у пекана есть зелёная оболочка, которая должна подсохнуть и лопнуть, тогда орешки падают на землю и их собирают. Мы тут несколько поторопились и нарвали с деревьев. Но уже сегодня многие зелёные оболочки лопнули и их можно просто снять руками. Руки красит в коричневый цвет. Орешки должны подсохнуть, потом их можно прокалить в духовке. Кушают просто так, кладут в пироги, в общем, как всегда со всякими орешками. И, как и все другие орехи - очень полезны для сердца и прочего.

Comments

[vip07.livejournal.com]

Спасибо за фото, никогда не видела сырые пеканы, поджаренные обожаю :))

[savta.livejournal.com]

Я так и подумала, что может быть не все видели, кому-то окажется полезным! :)))

[ne-ta-nata.livejournal.com]

Я тоже не видела пеканы в таком виде. Спасибо. буду знать.

[savta.livejournal.com]

Я рада, что была польза от фото! :)))

[mozhetitak.livejournal.com]

Ухтыыы!:)))

[starushka-su.livejournal.com]

Вот именно!! :)) По-моему не видала и не едала

[savta.livejournal.com]

Ух ты, ах ты!... :)))

[http://users.livejournal.com/_m_u_/]

Умница, что сняла и показала - я тоже впервые вижу!

[savta.livejournal.com]

Хотела написать, что мол, почему он не известен, а потом вспомнила, что тоже только тут его увидела впервые. :)

[samram111.livejournal.com]

Uh ty!! :)

[savta.livejournal.com]

Ну, уж для Вас это ежедневный продукт, почему же ух ты? :)))

[orehovaia-s.livejournal.com]

Ой, а что это?
...с виду на орехи похоже, а на вкус оно какое?
А как ратут пеканы?

[savta.livejournal.com]

Это и есть орех! Растут на дереве. Сейчас добавлю в пост фото дерева.
Вкус у них точно, как у грецких. Ну может чуточку только отличается, я даже не могу сказать чем.

[nina-ninovna.livejournal.com]

Орешки.:)

[savta.livejournal.com]

Ага! :)))

[mozhetitak.livejournal.com]

Тань, и это они вот прямо так на свободе растут или их у вас культивируют?:))

[savta.livejournal.com]

Они сюда завезены. Написано, что растут в средней Азии, на кавказе, в Южн. Америке.
Прижились прекрасно, но лесов таких у нас нет. Сажают на участках, делают из них лесополосы. :)

[anno-nin.livejournal.com]

http://www.cooking-book.ru/library/oreh/pekan.shtml
Тут написано, что пекан начинает плодоносить на восьмой год. Неужели у нас тоже?

[savta.livejournal.com]

Я знаю, что грецкий так начинает, так наверное и пекан...

[arealis.livejournal.com]

И я с ними не знакома :) Теперь буду знать.

[savta.livejournal.com]

Приятного знакомства! :)))

[mrka.livejournal.com]

О! Наконец-то узнала, что это такое!

[savta.livejournal.com]

Это называется полезный пост! :)))

[zemphi.livejournal.com]

да, в аргентине такие водятся... Сначала они очень удивили меня своим видом, а потом привыкла :-))

[savta.livejournal.com]

Мы тоже привыкли к ним, вкусные, удобные и недорогие. :)))

[zolotayakoshka.livejournal.com]

А я их вообще никогда в жизни не видела. :)

[savta.livejournal.com]

Вот я и поняла, что это в России не распространено, судя по вопросам. Потому и вернулась к этому орешку отдельным постиком.
Жалко, орех замечательный. В сети написано, что он есть в Средней Взии и на Кавказе. Видимо, он холода боится!

[el-41.livejournal.com]

Они продаются коричневыми? Теперь буду знать, как их называют.Я их очень люблю, больше грецких.

[lichoman.livejournal.com]

Они самые! А если купить засахаренный пекан и смешать его с натертой мокровью, которую тем не менее заправить чесночком, то ... берегите пальчики! :))

[studenetc.livejournal.com]

Спасибо большое. Две мистэри разрещились. Во первых теперь я знаю что грецкий орех это вулнат а не пекан. Второе я видела весь процесс как растут.
Нам тут из техаса друг Ирины и Эда Браун посылочку свежих пеканов прислал так они чищенные и я не знала как они выглюдели до этого. Ну вкуснотища! И рассказывал он о своих 100 летних деревьях с такой любовью.

[savta.livejournal.com]

Значит они растут в ТЕхасе? Тут писали, что мэр города завещал посадить пекан на могиле вместо памятника. :)))