![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png){kind=small}
Новогоднее меню.
Соленья:
Огурцы малосольные, помидоры маринованные, капуста квашенная,маслины. Всё, кроме маслин - домашнего прготовления. Уже готово.
Холодные закуски:
Белая шуба. Это обычная шуба, но вместо свеклы я кладу тёртый голландский сыр, а вместо селёдки - копчёную скумбрию. (надо готовить)
Кусок свинины отваренный с кореньями, а затем натёртый чесноком и перцем, охлажденный в туго натянутой сеточке. (готово)
Суши с красной копчёной рыбой (сын готовит)
Язык отварной, яйца фаршированные - подруга приносит.
Карп запекаемый под чесноком с овощами в духовке на низкой температуре(150 гр. примерно и накрытая фольгой)в течении всей ночи накануне.. Все косточки разваливаются. (надо готовить)
Картофель фри.
Баранья ножка, предварительно стоящая 2 ночи в холодильнике натёртая специями чесноком, перцем и натёртая оливковым маслом.
Ножка запекается при средней температуре в течении семи часов. (надо готовить).
Торт или пирог - подруга приносит.
Замечания и советы принимаются с благодарностью!
Огурцы малосольные, помидоры маринованные, капуста квашенная,маслины. Всё, кроме маслин - домашнего прготовления. Уже готово.
Холодные закуски:
Белая шуба. Это обычная шуба, но вместо свеклы я кладу тёртый голландский сыр, а вместо селёдки - копчёную скумбрию. (надо готовить)
Кусок свинины отваренный с кореньями, а затем натёртый чесноком и перцем, охлажденный в туго натянутой сеточке. (готово)
Суши с красной копчёной рыбой (сын готовит)
Язык отварной, яйца фаршированные - подруга приносит.
Карп запекаемый под чесноком с овощами в духовке на низкой температуре(150 гр. примерно и накрытая фольгой)в течении всей ночи накануне.. Все косточки разваливаются. (надо готовить)
Картофель фри.
Баранья ножка, предварительно стоящая 2 ночи в холодильнике натёртая специями чесноком, перцем и натёртая оливковым маслом.
Ножка запекается при средней температуре в течении семи часов. (надо готовить).
Торт или пирог - подруга приносит.
Замечания и советы принимаются с благодарностью!