У нас практически такой же, но с небольшим нюансом: свекла варится в кожуре до готовности, отдельно варится очищенная и нарезанная картошка. Готовую свеклу чистят, натирают и перед самым концом варки забрасывают к картошке. И практически сразу ,дав только закипеть, выключают. Свекла тогда придаеи красивый цвет свекольнику и можно не отцеживать ее. А все остальное - как у тебя:)
![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png)
timeasmymeasure
no subject
Date: 2006-05-15 12:57 pm (UTC)