(несколько выдержек на правах рекламы) Орехи пекана имеют бОльшую питательную ценность, чем грецкие орехи, земляной орех и миндаль (в 100г. орехов пекана содержится 736 ккал) Достоинством этих орешков является универсальность применения: их можно употреблять в сушёном и жареном виде, отдельно, а также в сочетании с другими орехами и сухофруктами. Орехи пекана придают особый мягкий вкус фруктовым и овощным блюдам. Семена пекана содержат до 70% масла. Чтобы очистить орехи от шелухи, их лучше сначала заморозить. Из-за большого количества масла пекан следует покупать только в скорлупе...
![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png)
timeasmymeasure
Re: Пономарев "Орехи - здоровье от природы"
Date: 2007-10-21 06:41 pm (UTC)Орехи пекана имеют бОльшую питательную ценность, чем грецкие орехи, земляной орех и миндаль (в 100г. орехов пекана содержится 736 ккал)
Достоинством этих орешков является универсальность применения: их можно употреблять в сушёном и жареном виде, отдельно, а также в сочетании с другими орехами и сухофруктами. Орехи пекана придают особый мягкий вкус фруктовым и овощным блюдам.
Семена пекана содержат до 70% масла. Чтобы очистить орехи от шелухи, их лучше сначала заморозить.
Из-за большого количества масла пекан следует покупать только в скорлупе...