Цветная капуста...

[savta]

У нас в супере бываеют ""базарные" дни. Вышло так, что и я, и муж заскочили за покупками именно в такой день, и оба купили по три кочана цветной капусты...
Суп с капустой этой и с зелёным горошком я ужа сварила, съели. Сырую потёртую на тёрке в салат добавила. Вкусно, но сколько этого съешь?

Отварную с яично-маслянным соусом уже поели... Что же ещё?
Сегодня отварила головку, потёрла на крупной тёрке, слегка отжала, добавила 2 яйца, 2 ложки блинной муки, соль и поджарила капустные оладушки/котлетки. Вкусно! Со сметаной или с кефиром - красота!
Запеканок у меня не любят.
А что ещё можно сделать? Солить не люблю. А в холодильнике ещё 2 кочана...